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つくし さらりとポロリと言っちゃうよ

50歳過ぎると就職は難しい。。。そんな、就職までの・就職後の記録ブログ。    働く同じ年代の女性、がんばりまっしょ!!

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つくし

 昨日、仕事から帰宅すると、な・なんと!!

大量の つくし (☆o☆)。

実は、つくしを料理するのは、初めて。
何をすればいいのぉ(´Д`)。
どんな料理があるのぉ(´Д`)。
と・・・、

 『たくさんのお湯に、お酢を入れて、ゆがいてください。
 しんなりすれば、大丈夫ですよ』とメモ。

 さっすが、つくしをくださった、おかあさん(上の子のお友達の) ヽ(´ー`)ノ。
わたしのことをよく、ご存知ぃ(*^^)v。
ということで、さっそく、「はかま」なるものをとり始めることにしました。

 しかし!、なんじゃぁ、こりゃぁ(☆o☆)。
緑色の粉。
つくしって、こんな粉がふいているんですね・・・(^^ゞ。
しりませんでした・・・(^^ゞ

 そして、小さいビニル袋にいっぱい入っているので
取っても、取っても、減らない・・・・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。

 もやしのひげすら、めんどくさくてとらないわたしが、昨晩遅くまでがんばって、とりました (*^^)v。

 指は、真っ黒。
いやぁ、昔の人(でなくても・・・)は、食するために、がんばってはったんやなぁ・・・。

   大量のつくし


 そして、今日のメニュー。
佃煮にするのが、定番そうなのですが、佃煮にすると絶対、わたし一人で
食べきらなきゃいけないのは、必須!!
そうだ!
てんぷらにしよう (★ ̄∀ ̄★)にやりッ。

   つくしのてんぷら


 なんだか揚げすぎた感も(いや、毎回これぐらい揚げてしまうわたし・・・)ありますが、
これで許してもらおう(≧▽≦)ゞ。
イチゴのロールケーキを作ったので、これをえさに・・・( ̄ー☆キラリーン 。

   イチゴのロールケーキ
 
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[ 2008/04/02 22:05 ] お料理・食べ物の話 | TB(0) | CM(4)
つぼっちさん、こんばんは。
「つくし」はあまり料理したことがないのですが、いちどだけおひたしのような・・・
卵とじみたいにして食べたことが・・・・
天麩羅、いい考えかも・・・やってみようかな?

たしかに つくしのはかまを取るのは一苦労ですよね。
お疲れ様でした。(でも、その分、おいしかったでしょ?)
[ 2008/04/04 00:46 ] [ 編集 ]
こんにちはe-247

つくしの時期なんですね。
我が家でも…母と父以外は誰も手を出さないですが。

それにしても大量ですね。
天ぷらだと、佃煮よりは…イケそうですけども。

イチゴのロールケーキ、美味しそうv-353
我が家にもクール便で送って欲しいです(笑)
[ 2008/04/05 15:04 ] [ 編集 ]
あじさいさんへ
 うんうん、おいしかったです。
苦労したかいありってとこです(*^_^*)。

 つくしをてんぷらにしたのは、子供に食べさせるためにも
よかったと思うのですが、
(それでも、いやいやで、量は食べませんでした。なんでやろ??)
つくしを、しっかり切って揚げればよかった。
きゅっっと、歯で噛み切れないから、びよ~~んと
つくしだけ食べちゃったりが多かったので・・・。

 今度は、自分で苦労して取ってきて料理する所から
はいらな、あかんかな( ´艸`)
[ 2008/04/06 00:20 ] [ 編集 ]
朱雀さんへ
 ウフフ、やっぱ、つくしってお若い方は、手を出さないのかしら・・・。

 これをする前に、下の子が、お友達の家でお昼をご馳走になったときに、
つくし料理がでてきたそうなんです。
どんな料理だったのか、さっぱりわからないのですが、
「すっっっっっっっっっごく、おいしかった」そうで、
家でのてんぷらは、お友達の家で食べたのと全然違って
おいしくなかったそうです クソッ。

 ロールケーキ、比較的簡単に出来ますよ。
このときは、生クリームが水っぽいと不評だったです(^^ゞ。
とても送れた代物じゃぁ・・・
ぜひ、お試しあれ(^_-)☆
[ 2008/04/06 00:27 ] [ 編集 ]
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Author:リッキー


50代、働く主婦。

ここ2年ほど、就活しては退職を
繰り返している。。。
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続けれる職場には巡り合えず。。。

わたしが悪いのか、職場が悪いのか 
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