お豆腐を水切りして、つぶして焼いたり揚げたり・・・は、
お弁当のおかずによく使う手なんですけどね・・・。

　ふと思いついて、ホワイトクリームとお豆腐を混ぜて
玉ねぎやコーンを入れたら、クリームコロッケ・・・もどきになるのでは
ないかと思って、作ってみました 。

　

　ウフ 。

　なんとなくそれらしい 。



　この日、皆が帰宅してからお弁当の感想を聞いてみたら・・・


　「今日のお弁当、クリームコロッケ、入ってたやろ？ 」

　「ううん 、
　　お豆腐、揚げたんやった 」



　チっ
　やっぱりあかんかったか